Le studio de design monégasque Humbert & Poyet signe le nouveau Beefbar de Milan, un hommage aux styles des années 1940 et 1960.

Le studio de design Humbert & Poyet, basé à Monaco, a conçu le dernier restaurant Beefbar à Milan. Situé dans l’ancien Séminaire Archiepiscopal, l’établissement de Riccardo Giraudi présente des intérieurs élégants, inspirés des styles des années 1940 et 1960, associés au mélange caractéristique de matériaux nobles et naturels du studio.

« Nous avons aménagé l’espace pour compléter la structure architecturale en utilisant des couleurs, des matériaux nobles et de nombreuses formes courbes douces, associées à des lignes sculpturales épurées », explique Emil Humbert, cofondateur de Humbert & Poyet. « Nous nous sommes également inspirés de l’esthétique que les designers milanais maîtrisaient à cette époque, qui honorait la créativité et la valeur de l’artisanat. »

Sous une nef théâtrale à la hauteur imposante, ponctuée de voûtes dramatiques, le Beefbar Milan comprend une cuisine ouverte, un bar et une salle à manger reliés par des sols en terrazzo. Ces sols injectent un mélange de vert, de noir, de blanc et de bordeaux à travers l’espace, en hommage au travail de l’architecte Luigi Caccia Dominioni.

Des panneaux en noyer foncés cannelés, à mi-hauteur, insufflent une atmosphère de confort tout en rappelant les cafés milanais, tandis que des appliques triptyques illuminent une collection d’art éclectique, comprenant des bas-reliefs en pierre grecque et des portraits poétiques à l’aquarelle française. Les tables en marbre Verdi Alpi apportent un complément vert profond aux banquettes en velours somptueux de la salle à manger, installées aux côtés de chaises de salle à manger modernes et intemporelles.

« Nous voulions que les clients se sentent transportés dans un lieu qui évoque le passé, le présent et le futur, et qu’ils fassent l’expérience de la sensualité inimitable et de la nature détendue de l’esprit italien », ajoute Christophe Poyet, cofondateur. « Nous avons conçu les espaces pour que les clients puissent s’adonner à des moments de convivialité. Le Beefbar Milan rappelle le style d’une ville créative, pleine de figures de proue, ainsi que leur passion pour une cuisine exquise et un design luxueux. »

Beefbar Milano
Corso Venezia, 11,
20121 Milano MI,
Italy

Téléphone
+39 02 500 37 500

E-mail
beefbarmilano@beefbar.com

Beefbar | Milano